Curry Paste

| พริกแกงคั่วพริกสด

CHARACTER : เค็มและเผ็ด

SPICY LEVEL: เผ็ดมาก

ALLERGY ADVICE :

ไม่มีวัตถุกันเสีย
ไม่แต่งสี
ไม่แต่งรสชาติ

THIS SET CONTAIN :

พริก, ตะไคร้, กระเทียม, เกลือ, ขมิ้น, ข่า, หอมแดง, พริกไทย

HISTORY :

“ คั่วพริก” เป็นการผสมของสมุนไพรและเครื่องเทศทางภาคใต้ของไทย ได้รับอิทธิพลจากอาหารอินเดีย เนื่องจากเส้นทางการค้าทางทะเลในอดีต แต่แตกต่างจากแกงกะหรี่สีแดงและจากจากส่วนอื่น ๆของประเทศไทย เนื่องจากมีการใส่ขมิ้นสีเหลือง และขมิ้นยังช่วยลดกลิ่นแรงของอาหารทะเล ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารใต้

Recommended Recipes

พริกแกงคั่วพริกสด